Proef de pure smaak van het Hollandse polderlandschap met onze rauwe hoevehoning, afkomstig uit de Zuidbuurt in Vlaardingen. Deze honing wordt met zorg geoogst op het land van Hoeve Avondrust, waar natuur, rust en respect voor de bijen centraal staan.

Onze bijen verzamelen nectar van wilde bloemen en bloeiende planten in de omliggende polders. De honing wordt niet verhit en niet bewerkt, waardoor alle natuurlijke enzymen, pollen en smaakstoffen behouden blijven. Dit zorgt voor een volle, karakteristieke smaak die per seizoen kan variëren.

Rauwe honing staat bekend als een natuurlijke energiebron en bevat van nature enzymen en antioxidanten. Daarnaast wordt het vaak gebruikt ter verzachting van de keel, bijvoorbeeld in warme dranken. Honing uit de eigen regio, zoals deze uit Vlaardingen, wordt door sommigen gekozen in het hooikoortsseizoen vanwege de aanwezigheid van lokale pollen. De ervaring hiervan kan per persoon verschillen.

Deze honing is volledig puur, zonder toevoegingen of kunstmatige bewerkingen. Een eerlijk streekproduct dat de smaak en het karakter van de polder weerspiegelt.

Geschikt voor gebruik in thee, yoghurt, op brood of puur van de lepel.

Van onze bijen, uit de polder, rechtstreeks naar jouw tafel.

250ml