Deze mispelgelei is een zeldzame traktatie, gemaakt van zorgvuldig geoogste mispels en met aandacht bereid in kleine batches. De smaak is verfijnd en zacht: licht zoet, subtiel fris en met een bijna bloemige diepte die je niet vaak meer tegenkomt.

Mispels zijn een oude, bijna vergeten vrucht en juist dat proef je terug in deze gelei. Geen schreeuwerige zoetheid, maar een elegante smaak die perfect past bij wie houdt van puur en authentiek.

Heerlijk bij kaas (vooral zachte kazen en schapenkaas), op vers brood of een croissant, bij wildgerechten of als bijzondere toevoeging aan een dessert. Ook prachtig in combinatie met yoghurt of als glanslaag op gebak.

Waarom deze mispelgelei?

• Handgemaakt volgens ambachtelijk recept

• Gemaakt van echte mispels

• Kleine oplage, met zorg bereid

• Zachte, verfijnde en natuurlijke smaak

Een vergeten vrucht, opnieuw tot leven gebracht in een pure en eerlijke gelei.